Balsas celebrou, nesta sexta-feira (01), a conclusão de mais uma importante ação voltada para a geração de renda e o fortalecimento do empreendedorismo local. O Curso de Panificação Artesanal, realizado no Restaurante Popular, qualificou 46 participantes, que agora estão prontos para transformar conhecimento em oportunidades. O encerramento contou com a presença de autoridades estaduais e municipais, entre elas a primeira-dama do Maranhão, Larissa Brandão, o secretário estadual da SEDES, Paulo Cazé, o vice-prefeito Coronel Medeiros, além de representantes da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico. Durante o curso, os alunos aprenderam a produzir 10 variedades de pães, incluindo receitas funcionais e nutritivas, sempre acompanhados por orientações sobre higiene e segurança alimentar ministradas por uma nutricionista. Essa abordagem garantiu que cada etapa do processo fosse realizada dentro dos padrões de qualidade exigidos. Para marcar o encerramento, além da entrega dos certificados, os concluintes receberam kits completos de panificação, contendo equipamentos como batedeiras, fornos, cilindros e outros utensílios, proporcionando condições reais para que possam iniciar seus negócios e ampliar a renda familiar. Com essa ação, a Prefeitura de Balsas, em parceria com o Governo do Estado, reafirma seu compromisso em investir na qualificação profissional e abrir novas portas para o desenvolvimento econômico e social do município.